Die Zeit ist knapp, aber du möchtest deinem Baby oder Kleinkind trotzdem gesunde, abwechslungsreiche Mahlzeiten anbieten? Als Eltern steht man täglich vor der Herausforderung, schnell und vollwertig zu kochen – und am besten soll es allen am Tisch schmecken.

Welche Herausforderung beschäftigt dich in der Familienküche gerade am meisten?

Genau hier setzt die „Baby Food Bibel“ von Julia Tellidis und Lauren Skora an. Dieses Werk aus dem Gerstenberg Verlag ist weit mehr als nur ein Kochbuch – es ist ein fundierter Begleiter für den gesamten Beikoststart.
Ein wahrer Allrounder für den Küchentisch

Schon auf den ersten Blick macht das Buch seinem Namen alle Ehre: Dick wie eine Bibel enthält es geballtes Wissen und über 100 Rezepte. Doch bevor es ans Kochen geht, erwartet dich ein umfassender Ratgeber-Teil.

Besonders für den Start in die Beikostzeit bietet das Buch wertvolle Orientierung. Es liefert fundierte Informationen zu wichtigen Themen:

Die Entscheidung zwischen Brei und Breifrei (Baby-led Weaning).

Der richtige Umgang mit Nahrungsmittelallergien.

Der optimale Einsatz von Zucker und Salz in der Kinderernährung.

Es ist eine großartige Wissensquelle, die Eltern hilft, souverän und entspannt eine ausgewogene Ernährung für ihre Kinder zu gestalten.
Rezepte ohne viel „Gedöns“ – getestet und für gut befunden

Mein Lieblingsteil ist definitiv die Rezeptsammlung. Die über 100 Gerichte sind unkompliziert, schnell gezaubert und – ganz wichtig – gesund. Wir haben bereits drei Rezepte getestet, die bei uns nun öfter auf den Tisch kommen werden:

Turbo-Muffins und Joghurt-Fladenbrote: Vielseitig und perfekt, wenn es schnell gehen muss.

Die Nussnugatcreme: Eine fantastische und gesündere Alternative zur gekauften Variante.

Ein besonderes Highlight sind für uns die 20 Lunchbox-Ideen. Gerade im Alltagsstress helfen diese einfachen Inspirationen ungemein, um Abwechslung in die Brotdosen zu bringen.
Details zum Buch

Verlag: Gerstenberg Verlag

Autoren: Julia Tellidis und Lauren Skora

Umfang: 320 Seiten geballte Food Power

Auszeichnung: Goldmedaille der GAD (Kategorie „Kochen für Kinder“)

Mein Fazit: Ein fester Platz in der Küchenschublade

Sowohl mein Mann als auch ich sind restlos begeistert von diesem umfangreichen Werk. Obwohl unsere Kinder schon etwas älter sind, nutzen wir die Rezepte intensiv, denn das Beste ist: Die vollwertigen Gerichte lassen sich wunderbar für die ganze Familie zubereiten.

Dieses Buch ist das perfekte Geschenk zur Geburt oder eine tolle Überraschung für alle Eltern und Bezugspersonen, die ein wenig mehr Abwechslung und Leichtigkeit in ihre Küche bringen möchten. Die Kombination aus fundiertem Wissen und alltagstauglichen Rezepten macht es zu einem unverzichtbaren Allrounder.
Kernthemen und persönliche Eindrücke

Fundiertes Wissen: Begleitung beim Beikoststart (Brei & BLW) und Allergie-Check.

Ausgewogenheit: Wissen über gesunde Ernährung, geprüft von einer Ernährungsfachfrau.

Alltagstauglichkeit: 100 schnelle Rezepte für die ganze Familie.

Struktur: Übersichtliche Kapitel von Frühstück über Lunchboxen bis hin zu Desserts.

Inspiration: Fördert die Freude am gemeinsamen Essen und reduziert Stress in der Küche.

🍽 Ein herzliches Dankeschön an Mainwunder und den Gerstenberg Verlag für dieses wundervolle Buchpaket und das Rezensionsexemplar. (Werbung)